【臘八粥怎麼做】

農歷十二月初八就是我們俗稱的臘八節，按照傳統的民俗來講，這一天傢傢戶戶都要熬煮臘八粥來喝。雖然都叫做臘八粥，不過因為地大物博、地域差異，每個地方都有自己特色的臘八粥。老宗醫養生在線今天要教給大傢的就是其中的一種，北方臘八粥的做法。

臘八粥

北方臘八粥準備食材：糯米100克、小紅豆100克、葡萄幹、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓幹、松子各50克、砂糖300克。做法步驟：1、糯米洗凈，浸泡一個晚上，小紅豆洗凈，也需要浸泡，浸泡約4小時。 2、小紅豆、蓮子、花生仁放入鍋內加水，煮到七分熟加入糯米，再加入紅棗、桂圓幹，要用調羹不停的攪動,熟時再拌入松子、葡萄幹及砂糖300克即可。 以上就是北方臘八粥的做法，當然食材都會有差異，都可以自行調整搭配。至於為什麼選擇北方臘八粥，