烏雞補血食譜 吃出紅潤肌膚

我們知道烏骨雞是補血食材，有滋陰的功效，所以女性常吃烏骨雞會很有好處。很多人知道烏骨雞是健康飲食，但卻不知道如何制作。現在，就讓我們一起來看看關於烏骨雞的食譜吧。

烏雞

烏骨雞補血益陰 補血調經：烏骨雞重在補血益陰，所以比較適用於虛勞骨蒸、消渴咽幹、身倦食少、贏弱盜汗、五心煩熱、肌肉消瘦等陰虧血少、內熱鬱生之癥。烏骨雞入血調經，主治女性虛勞所導致的腰膝酸軟、月經不調、赤白帶下、崩中漏下和各類由虛虧內傷導致的婦科病患，為婦科良藥。 滋補： 烏骨雞烹調後不但肉質細嫩鮮美，並且湯汁裡還包含較多的黑色膠體物質，對人體具有特殊的滋補作用。據測定，烏骨雞肉包含20餘種氨基酸，其中8種必需氨基酸的含量均高於其它雞種。烏骨雞肉裡還富含維生素及鐵、銅、鋅等微元素，並且膽固醇含量比較低，吃後可以提高人體血紅蛋白的含