【五谷飯】

所謂的五谷飯就是用5中谷物做出來的飯，這是韓國的一種傳統飲食，也是每年陰歷正月十五時所必吃的食物。正月十五吃一碗五谷飯，象征著一年的好運，也意味著一年以內能夠豐衣足食，寄托著一種渴望豐收和健康的願望。除此之外，五谷飯也是減肥的佳品，對正在坐月子的產婦來說，還可以起到極好的補充營養的效果。

五谷飯

正宗韓國五谷飯的做法

材料：糯米360g，黑豆80g，粘高粱和粘小米各85g，紅豆83g，紅豆水100g做法：1、將糯米淘洗幹凈以後放入水中至少浸泡半小時，然後再用篩子將其水分瀝幹；2、黑豆淘洗幹凈以後需要浸泡3小時，之後也用篩子將其水分瀝幹；3、粘高粱在清洗的時候一定要用手進行揉搓，這