傳統月子餐 怎麼吃才對

由於女性在生產過程中要耗費大量體力，失血多、體質虛弱，所以在月子裡補充體力、補血、儲備營養成瞭當務之急。此外，為瞭能夠讓孩子得到最好的營養，催乳並調控乳汁質量也成瞭產婦選擇食品的原則之一。

鯽魚湯

鯽魚湯促進泌乳 《醫林篡要》中記載：“鯽魚性和緩，能行水而不燥，能補脾而不濡，所以可貴耳”。其味甘、性平，具有利水消腫、益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳之功用。所以在產後喝點鯽魚湯，對於有效疏通乳腺管，促進泌乳、減輕乳脹，提高母乳喂養信心的確會有不錯的效果。 鯽魚豆芽湯 原料：鮮鯽魚1條，黃豆芽30克，通草3克，精鹽些許。 做法：將魚去鱗及內臟，加入豆芽、通草用水燉煮，魚熟湯成後去豆芽、通草。喝其湯，也可食魚肉。 老母雞湯，產後不宜馬上喝 母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。但是，產後馬上喝雞湯並不好。因為母雞卵巢中含有一定數量的雌激素，如過早食用雞湯，會使產婦血液中的雌激素水平上升，抑制催乳素發揮作用，造成產婦乳汁不足甚至無奶。所以最好在產後5—7天時再喝，不僅對補充體力有一定好處，還能起到下奶的作用。 黃芪燉雞湯 原料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1隻(1000克左右)，生薑2片，鹽、米酒適量。 做法：黃芪、枸杞、薑片放濾袋內，母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放進鍋裡。加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。 小米粥增進食欲 小米屬於粗糧，含有豐富的B族維生素，以及纖維素、胡蘿卜素、鐵、鋅等。食用後能刺激腸蠕動，增進食欲。小米與富含維生素C和鐵的紅棗同時食用，可以說是產婦最好的補品。但需要註意的是，小米粥不宜太稀，而且產後也不能完全以小米為主食，否則會缺乏其他營養。