【乙肝需的飲食禁忌】

肝臟是一個解毒、代謝的機體，如果胡亂進食會增加肝臟負擔，甚至加重肝臟損害，尤其是乙型肝炎活動期，輕者會延緩病情恢復，重者有可能會引起肝臟壞死。

乙肝患者的飲食禁忌：1、生薑生薑中含有黃樟素，若過量食用生薑是會容易加大患肝癌的風險。此外，腐爛生薑產生毒素亦可致癌，有人認為“爛薑不爛味”，這種想法是沒有科學依據的，也很危險，因為腐爛的生薑會產生毒素，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。2、松花蛋松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松，給乙肝患者健康帶來危害，增加其他並發癥的可能，因此也是乙肝飲食禁忌食品。乙肝患者的飲食禁忌有哪些呢？故應避免食用辛辣之品。甲魚含有極豐富的蛋白質，乙肝病人食後難以吸收，使食