西紅柿會傷肝？迷人眼的八種傷肝食物千萬別碰

多吃蔬菜總是好的，尤其現在很多人都處於亞健康狀態，平時大魚大肉吃多瞭，對身體也會造成損害，所以葷素搭配才能維系健康水平。人體解毒靠肝臟，但總有一些食物在損傷肝臟健康！蔬菜要吃，前提是要會吃。在挑選食材的時候，下面這些就盡量不要再吃瞭。

西紅柿

八種迷惑人眼的傷肝食物！千萬別再碰瞭1、未成熟的西紅柿成熟的西紅柿吃起來自然沒問題，但沒熟的你可要小心瞭。它含有一種叫做龍葵的有毒物質，食用後可出現惡心、嘔吐、頭暈、流涎及全身疲軟、乏力等癥狀，嚴重者還有生命危險。如果生吃，危害更大。如果顏色有深淺不均，最好不選；外形輪廓自然，“歪瓜裂棗”的西紅柿可能更甜。2、腐爛的生薑有的人認為“爛薑不爛味”，這種說法顯然是錯誤的。因為腐爛的生薑會產生黃樟素，人吃瞭能引起肝細胞中毒，損害肝