【傷肝的食物有哪些】

多吃蔬菜總是好的，尤其現在很多人都處於亞健康狀態，平時大魚大肉吃多瞭，對身體也會造成損害，所以葷素搭配才能維系健康水平。人體解毒靠肝臟，但總有一些食物在損傷肝臟健康！蔬菜要吃，前提是要會吃。在挑選食材的時候，下面這些就盡量不要再吃瞭。

傷肝食物

八種有毒蔬菜損傷肝功能1未成熟的西紅柿成熟的西紅柿吃起來自然沒問題，但沒熟的你可要小心瞭。它含有一種叫做龍葵的有毒物質，食用後可出現惡心、嘔吐、頭暈、流涎及全身疲軟、乏力等癥狀，嚴重者還有生命危險。如果生吃，危害更大。2腐爛的生薑腐爛的生薑會產生黃樟素，人吃瞭能引起肝細胞中毒，損害肝臟功能，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。不良商傢喜歡用硫磺熏蒸生薑，這樣顏色