【健康總動員 和脂肪肝說再見】

　　做完B超，ERIC走出檢查室，手裡拿著一張寫著“中至重度脂肪肝”的報告單。ERIC第一次被檢查出肝臟有問題，是在32歲晉升為銷售部經理的那年。當時，他和太太小嚴都沒當回事。眼見這五年來，丈夫像一臺超級高效機器，風雨無阻地運轉在屬於他的崗位上。看上去，他稍胖的肝臟倒也與身體和平共處，相安無事。但這樣的五年下來，丈夫肝臟上多餘出來的那部分脂肪就在小嚴的眼皮底下不聲不響地轉成瞭中至重度。

　　這次，小嚴不敢再掉以輕心，因為有一些基本醫學常識的她懂得，中度脂肪肝如果再不及時治療，就有可能轉化為肝硬化。倘若真的等到瞭那一天，恐怕連大夫都沒有回天之力瞭。於是，夫婦倆驅車直奔醫院，打算就這個問題仔細咨詢醫生。

　　肝臟——我們身體的“化工廠”

　　說到脂肪肝，還得先從肝臟的正常功能談起。簡單說來，肝臟其實就是我們身體中的“化工廠”。每天我們吃進肚裡的各種食物，對身體來說僅僅是些“原材料”或“半成品”，而肝臟的任務就是把這些原材料進行分類再加工。當食物中的脂肪被源源不斷地運進肝臟後，經過肝細胞不舍晝夜地合成處理，才能最終變成能量，為身體所用。雖然如此，但肝臟本身並不儲存多少脂肪，它隻是一個處理脂肪的“化工廠”。