【[乙肝護理]食療讓乙肝不再登門！】

乙肝患者在飲食上應非常註意，否則就會造成乙肝病情的反復，加速乙肝向肝癌的轉化，所以乙肝飲食非常重要。乙肝患者應多食什麼比較好　　1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果;　　2.不吃不潔凈的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃制好的酸菜;　　3.少吃動物油和肥肉;　　4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛;　　5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多;　　6.醃制食品容易微生物污染，會傷肝。可適當補充B族維生素和礦物質，如谷類食物。　　綜合營養，合理搭配，防止偏食。　　乙肝患者每日飲食要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質。 一日三餐要合理搭配，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強的食物， 避免養成偏食的不良習慣。 每天飲食堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉(豬、牛、羊、雞、魚肉均可)， 一塊豆腐，每天兩種蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選)交換搭配， 吃兩個水果(蘋果、梨、桃、香蕉、橘子等不限)。　　盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物內臟等不易消化的食品，同時，要禁酒戒煙。在飲食上宜食用一些酸