【乙肝患者的飲食治療原則是什麼呢】

健康合理的飲食對患者病情的穩定和恢復有著很大的幫助，食療也是乙肝治療最重要的組成部分，目前臨床上治療乙肝主張患者用高蛋白，低脂肪，適量碳水化合物和能量，高維生素的食療原則。那麼乙肝患者的飲食治療原則是什麼呢？1、碳水化合物的攝入要適量：由於乙肝患者休息多運動少，高糖、高熱量飲食造成營養過剩，促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝從而加重肝炎病變。所以，肝炎患者不宜過高攝入糖類。2、優質、量足的蛋白質：高蛋白飲食可提供足夠的必需和非必需氨基酸，促進肝細胞的修復和再生，恢復血漿蛋白水平、改善蛋白熱能營養不良狀態，高熱能飲食可減少組織蛋白分解代謝、促進合成代謝，維持正常血糖水平。乙肝病人由於消化吸收障礙，蛋白質攝入減少，因此，膳食中蛋白質的供給量要比正常高些。3、供給充足的維生素及微量元素：維生素是肝細胞新生和保持正常機能必要的營養成分，而多數乙肝患者常伴有維生素，特別是脂溶性維生素和微量元素的缺乏。而維生素的營養狀態關系到肝功能，肝細胞的解毒、再生和修復，以及對提高免疫力具有重要意義。4、嚴格控制脂肪的攝入量：脂肪過高超過肝臟代謝能力，會沉積於肝內，影響肝糖原合成，使肝功能進一步受損。