【冬季可以健腦的食物】

隨著冬季的到來，很多人都加入瞭養生的行列，養生的形式有很多，比如運動養生，飲食養生等。

隨著冬季的到來，很多人都加入瞭養生的行列，養生的形式有很多，比如運動養生，飲食養生等。在飲食養生中，根據食物的不同，所起到的功效也就不同。有的食物可以健胃，有的食物可以補血，還有的食物可以健腦。下面天天養生網小編就來給大傢介紹一些可以健腦的食物。

1、核桃

核桃的果仁富含脂肪主要成分是人體必需的亞油酸)、蛋白質、碳水化合物，此外，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種礦物質和維生素A、B、C、E.中醫藥學認為，核桃性味甘溫、具有補氣養血、補腎固精、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏發、固齒補虛、強筋健骨、滋補強壯等功效，是體質虛弱和神經衰弱綜合癥進行食補的佳品。

2、芝麻

芝麻具有奇特的滋補強身，延年益壽的作用。據日本一個專門研究小組報告，從芝麻中提取出來的木聚糖類物質，對癌細胞的產生有抑制作用，並能抑制體內致衰老的過氧化物的生成。這是對芝麻強身、抗衰老作用的最新例證。其實，早在清代，我國的《本草備要》就對芝麻強身的奇特功效作過中肯的概括，芝麻補肺氣、益肝腎、潤五臟、填精髓、堅筋骨、明耳目、耐饑渴、烏須發。芝麻含有豐富的蛋白質，脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是廉價的強身健體佳品。