【乳腺癌是怎麼引起的】

早期研究表明，高膳食脂肪的攝入與乳腺癌的高風險相關。在19 世紀80 年代，公共衛生組織建議人們少攝入脂肪來降低癌癥風險。但是，自此之後，大多數研究並沒有發現較高的膳食脂肪攝入與乳腺癌風險增高的相關性。

乳腺癌

一組研究著眼於7項檢驗膳食脂肪與乳腺癌風險的不同研究的組合的結果。這7項研究收集瞭逾350 000 名女性的飲食習慣。調查沒有發現飲食中的脂肪攝入與乳腺癌的相關性，即對於高脂肪攝入的女性，其乳腺癌風險與低脂飲食的女性是一致的。此項研究總結出，即使極低脂的飲食也不能預防乳腺癌。女性健康倡議也研究瞭低脂飲食，並沒有發現其降低乳腺癌風險。乳腺癌和膳食脂肪研究中的陰性結果大部分)可能與以下因素相關：高脂飲食通常是高熱量的，它們常常會導致肥胖癥，這也是絕經婦女患