【吃什麼降血脂】
文章分類:養生膳食
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患上高血脂癥,就要跟油膩食物道別瞭。油膩食物雖然味道好,不過跟性命相比起來,還是割舍得掉的。除瞭清淡的日常飲食外,高血脂患者也不妨多吃些可以降低血糖的食物。
魚肉
降脂控脂的最佳食物魚類魚類所含的飽和脂肪極低,尤其是來自深海的冷水魚類,含有大量的W-3脂肪酸,據美國科學傢的研究證明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。水果蔬菜食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防便秘 ,但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、幹梅子、花椰菜、燕麥麩等。幹梅子內含60%屬於可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效,