【西芹爆墨魚片怎麼做】

西芹的營養比一般芹菜更加豐富，因為它有著一股特殊的香氣，所以很多人都不愛吃，但是西芹對女人來說卻是極好的滋補佳品，那麼西芹怎麼做好吃呢？老宗醫養生在線給您推薦西芹爆墨魚片。

西芹爆墨魚片

西芹爆墨魚片的做法

材料：墨魚650g，適量的油、鹽、西芹和辣椒做法：1、把墨魚的內臟去除以後，再把外衣清洗幹凈，處理幹凈後的墨魚應該呈白色而且還很有質感，然後在墨魚柔軟的表面化花刀，並將其切成片狀；2、把蒜洗凈後切片狀，西芹切成小塊狀，辣椒也切成顆粒狀；3、取鍋燒水，再往裡面加入少量的料酒，然後把墨魚片放入焯燙片刻，直到墨魚卷瞭就可以撈出待用瞭；4