【補肺潤燥飲食】

肺虛分三種：肺氣虛、肺陰虛、雙重肺虛。肺氣虛主要表現為氣短懶言、咳嗽、喘促、體倦乏力、痰液清稀、畏風、自汗、咳聲及語言低微，活動或勞動後癥狀加重、易發生感冒、面色白、舌淡苔白、脈虛弱或浮而無力，食少納呆，治宜補益肺氣，可以選擇青頭鴨。

補肺

青頭鴨補肺潤燥青頭鴨又稱花頭鴨，它的肉質沒有泥膻味，味道較清淡，《本草綱目》中有記載：鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用，很適合秋冬氣候幹燥時食用。今天我給大傢推薦的這款食療就是由青鴨為主材制作的——青鴨羹。制作方法非常簡單，取青頭鴨1隻，草果3粒，赤小豆150克備用。先將上述材料清洗幹凈，再將草果及赤小豆填入青頭鴨的腹部，加入水慢火清燉，燉至鴨肉熟透即可。食用時可以把鴨肉斬件蘸醬油食用。在這款食療中，赤小豆性