【冠心病飲食】

冠心病病人應限制多少食鹽為宜呢？這要根據病人是否同時患有高血壓，以及高血壓的病情來決定，要知道，過分限鹽會導致鉀元素丟失，於是，有人提出較為嚴格的限鹽量，規定每日不超過5克。

食鹽

研究證明：食鹽對冠心病危害巨大大量研究表明：高血壓是冠心病的危險因素之一。調查資料發現，有相當比例的冠心病病人患有高血壓，而高血壓又有促進冠心病發展的作用。因此，控制高血壓並設法降低血壓水平，對冠心病的防治具有重要意義。研究證明：平均每天少攝入5克食鹽，平均舒張壓可降低0.53千帕(4毫米汞柱)。因此，對已患有高血壓的病人，限制食鹽可作為一種非藥物性治療手段。研究證明：鉀鹽是可以保護心肌細胞的促進鈉排泄的降壓藥，常常增加鉀排泄，造成體內缺鉀。因此，膳食中於限鹽(限鈉)的同時，應多吃含鉀的食物，例如