胃炎吃什麼食物好？養胃粥千萬別錯過

對有胃炎的朋友來說，最適合吃的就是各種粥瞭。因為粥的質地粘稠，細軟易消化，不會給胃部造成負擔，因此很適合胃病患者食用。胃炎吃什麼食物好？說到養胃，當然不能錯過的食物就是山藥瞭，山藥可以說是健脾胃的最佳食物。下面為大傢介紹山藥養胃粥的做法。

山藥

胃炎吃什麼食物好？

南瓜山藥牛肉粥材料：大米200克、牛肉200g、山藥200g、南瓜100g、小蔥1棵、薑、料酒5ml、植物油少許。做法：山藥、南瓜去皮切丁，薑切絲，小蔥切碎；牛肉剁成肉末，加入薑絲、淀粉、料酒、油拌勻後醃制片刻。大米洗凈，砂鍋中加入適量清水，放入大米，煮至米粒開花，倒入山藥、南瓜、牛肉續煮，煮熟後加入鹽和香蔥調味即可。功效：山藥和南瓜都是十分養胃的食物，並且南瓜中含有的膠質具有保護胃黏膜的作用，減少胃酸對胃部的傷害。山藥和南瓜搭配起到雙重養胃的功效，加入牛肉，又有補虛的功效，針對長期的胃病導致的體重下降，牛肉可以幫助恢復體質。