飯前喝湯隱藏風險 要小心！

中國疾病預防控制中心營養與健康所曾對北京餐館2204名就餐者做過相關調查，涉及998種菜肴，包括湯羹34種。結果發現，下館子吃飯每人一餐攝入的鈉，尤其是湯中的鹽，會讓人在不知不覺中陷入鈉超標，健康風險也隨之而來。

喝湯

高血壓 飲食過咸是導致高血壓的重要原因，而高血壓是造成動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等心腦血管疾病的危險因素。全球每年因為吃鹽過多而引發的心血管疾病致死病例多達165萬。糖尿病 過多攝入鹽會導致糖代謝異常，誘發糖尿病。肝腎疾病 吃鹽過多增加肝腎代謝負擔，損害正常功能。傷胃 高鹽食物會使胃酸減少，降低胃黏膜抵抗力，使其更易受損而產生胃炎或潰瘍。研究發現，很多人認為湯能養胃，但如果湯太咸，反而會增加胃癌發病率。肥胖 吃得咸易開胃，長此以往必然導致體重超標。皮膚老化 體內鈉離子增加會導致面