【秋季常吃蓮子藥膳 止咳潤肺】

雪梨銀耳紅棗蓮子湯

雪梨銀耳紅棗蓮子湯具有潤肺鎮咳、幫助消化、健脾滋陰的良好功效，我們需要的食材主要有雪梨1個、銀耳30g、蓮子20g、紅棗5枚，我們要雪梨去皮切成塊，銀耳一朵、蓮子若幹和紅棗10餘粒泡發洗凈。雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中，加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍)，大火燉開後轉小火1小時即可。

蓮子粥

蓮子粥可補脾止瀉，養心安神，我們需要蓮子20克，紅糖15克，糯米100克，要去蓮心與糯米一同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥快好時，再放紅糖稍煮片刻。

銀耳蓮子羹

銀耳蓮子羹羹濃味甜，有潤肺養胃的功能。需要蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克，然後將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時即可。

此外，蓮子還具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛等作用，具有很好的營養保健功能，是一種老少皆宜的食物，我們根據小編介紹的秋季蓮子藥膳方適量多食用一些，以達到良好的保健功效。希望以上介紹的這些知識能給您的生活帶來幫助，還想瞭解更多相關的知識介紹請看：秋天吃蓮子有什麼好處和功效