【蓮子的功效有哪些？有什麼食療方法】

蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，所以對於神經衰弱或者腸胃不好的人都是一個不錯的幫助，當然會與失眠的人也是有很多的幫助的，但是其實很多人都是不瞭解蓮子的食療方法的，下面我們就給主要給大傢介紹下蓮子常見的食療方法吧。

一、蓮子補益心氣治失眠多夢

中醫認為蓮子性平味甘澀，入心、脾、腎經，補益心氣，健脾止瀉，補腎固精，主治脾虛便搪、痢疾、食欲不振;或心腎不交、失眠多夢、心悸，五心煩熱等癥狀。它具有補中益氣的作用，在古藥書裡，被稱作是補而不峻、防燥不膩的糧菜佳品。再加上它有著很好的內斂、健脾的藥用，所以熬一碗香香甜甜的蓮子粥好處多多。而中醫認為，百合味甘性寒，歸心、肺經，能養陰潤肺、清心安神，用於失眠多夢，精神恍惚。兩者合在一起熬粥再好不過瞭。

現代醫學認為，蓮子除含有多種維生素，微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質，對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等有效。

二、蓮子分蓮肉、蓮心不要去除蓮心