【吃辣椒的好處和壞處】

美國佛蒙特大學醫學院的最新研究分析瞭美國“全國健康和營養調查”對1.6萬名美國人的調查數據，重點研究瞭受訪者進食紅辣椒的情況以及他們的健康狀況，參與者被跟蹤的時間最長達23年。分析顯示，在這項調查期間，經常吃紅辣椒的人死亡率是21.6%，而不吃的人死亡率是33.6%。在考慮年齡、性別、生活習慣、疾病影響等因素後，吃紅辣椒的人死亡率比不吃紅辣椒的人低13%。

辣椒

辣椒都有哪些好處？1.保護心臟。經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。2.促進血液循環。辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。3.暖胃驅寒。《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當吃些辣椒。4.肌