突發急性胃炎 這些飲食禁忌要註意

急性胃炎是由多種病因引起的急性胃黏膜炎癥，臨床上急性發病，常表現為上腹部癥狀。春節前後是急性胃炎高發的時期，若是不幸患病，要註重飲食護理，那麼急性胃炎飲食有哪些宜忌呢？什麼原因導致急性胃炎呢？接下來為大傢一一介紹，供大傢參考。

急性胃炎

急性胃炎可以吃的食物 1、初期 此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病後8~12小時內，患者可吃流質食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。 如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內水、維生素和電解質的不足。 2、好轉期 可以吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅幹等。宜采用少食多餐的方法，每日進食4~5次。 需要註意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。 3、恢復期 為避免胃腸道發酵、脹氣，急性期應忌食牛肉等易產氣食物，並盡量減少蔗糖的攝入。應註意飲食衛生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，食物和調味品等。