【大蒜的功效與作用】

我們都吃過大蒜吧，大蒜是很好的調味品，也具有很好的食療功效。那麼你知道大蒜的治病偏方麼？比如在旅途中，我們的身體經常會遇到一些小恙，比如腹瀉，暈車等，我們都可以嘗試一下大蒜偏方。下面為大傢介紹一下大蒜治病偏方！

大蒜

大蒜的營養價值1、含硫化合物，有抗菌消炎作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。2、含鍺和硒等元素，可抑制腫瘤細胞的生長，具有抗癌作用。3、大蒜辣素能抑制和殺死引起胃腸疾病的細菌、病毒，清除胃腸有毒物質，加速消化。4、含有較多的硒，可促進胰島素的分泌，並可殺死誘發血糖升高的各種病菌，從而有效防治糖尿病。硒元素還可參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟解毒負擔，保護肝臟。5、可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內脂肪代謝，降低膽固醇，抑制血小板聚集，從而防治心腦血管疾病。