輕斷食可減重 有助於預防2型糖尿病

我國的肥胖人口在2014年已達到世界首位，約1億人口。肥胖是糖尿病、高血壓、冠心病的危險因素，如何科學管理體重已成為社會公共課題。

輕斷食

《中國超重/肥胖醫學營養治療2015)專傢共識》剛剛發表，現將醫學減重方案中關於飲食治療的三種膳食模式介紹如下。

減重的三種膳食模式

1、限能量平衡膳食是指一類在限制能量攝入的同時保證基本營養需求的膳食模式，宏量營養素的供能比例應符合平衡膳食要求。可以采取三種形式：①在目標攝入量基礎上按一定比例遞減，減少30%—50%；②在目標攝入量基礎上每日減少500kcal左右；③每日供能1000—1500kcal，即低能量飲食。2、高蛋白膳食每日蛋白質攝入量超過每日總能量的20%—40%或1.2—1.5g/kg/d)，但不超過每日總能量