【高血壓吃什麼好】
文章分類：疾病調養
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高血壓飲食簡單來說就是“高鉀低鈉”。低鈉/低鹽大傢聽的比較多，即減少攝入與鹽相關的含鈉食物鹽、味精、醬及各種咸味零食等)，但高鉀大傢瞭解的就不多瞭。
高血壓多吃蔬菜
高血壓患者每天要吃到3100mg以上的鉀幾乎是普通人的1.5倍)，要達到這個量可不容易。新鮮蔬菜含鉀很豐富，是膳食鉀的主要來源，所以務必多吃、使勁吃新鮮蔬菜，每天吃1000克1公斤)左右這一建議量參考美國DASH飲食，水果另算也差不多1公斤)。不過，蔬菜種類很多，並非全部都含鉀豐富各種蔬菜鉀含量，如圖)。應首選綠葉蔬菜，如油菜、菠菜、空心菜、韭菜、茼蒿、小白菜、生菜等，一方面鉀含量高，一方面能量低，維生素、礦物質膳食纖維含量又很豐富
