教你冬季健康吃火鍋 去火“三寶”不可少

進入寒冷的冬季，火鍋又成瞭人們喜歡的飲食，吃上一頓熱乎乎的火鍋，身體立刻暖和瞭起來，傢人圍坐在一起也是非常幸福的。那麼怎麼健康吃火鍋呢?火鍋食用不當會拉肚子，上火等癥狀，今天宗醫君就為大傢介紹一下怎麼健康吃火鍋！

火鍋

冬季這樣打火鍋健康又驅寒

1、去火“三寶”不可少麻辣火鍋讓人又愛又恨，為避免引火上身，專傢認為，在吃紅湯底火鍋的時候，要註意一下平衡，可以多吃清火滋陰的食品。(1)青菜：吃火鍋時，搭配大量的綠葉蔬菜，蔬菜多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充人體維生素，還有清涼、解毒、去火的作用。(2)豆腐：吃完羊肉、牛肉，適當在火鍋裡下一些豆腐，因為豆腐含有石膏，石膏有清熱、瀉火、除煩和止渴的作用，可減輕上火癥狀。(3)蓮子：在火鍋中加些蓮子(不去蓮子心)，這有