【急性胰腺炎】

對於吃貨而言，過年回傢，最重要的事情莫過於吃各種美食。不過，專傢提醒，親友團聚，切忌暴飲暴食。因為飽食過度，容易引發急性胰腺炎，嚴重者可危及生命。此外，過年時飲食多油膩，較為膩滯，因此，在飲食上要註意“健脾化濕消滯”。老宗醫養生在線營養膳食專傢唐秘密特別推薦三個“消食食方”。

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專傢提醒：吃太飽，急性胰腺炎會要命

唐秘密說，嚴重的急性胰腺炎可導致死亡，即便是及時治療，仍有高達50%的死亡率。“急性胰腺炎的發生，與暴飲暴食、吃得太飽有直接關系。”唐秘密分析，胰腺可分泌蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等消化酶幫助消化。人體攝入的食物中，主要是蛋白、脂肪、糖三種主要營養物質。因此，隻要人體一攝入食物，胰腺便要“工作”去