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生活中哪些菜的搭配是不利於人體健康的
文章分類:
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平時在傢烹飪的時候,總會不自覺的按照傳統的搭配方式來做菜。但真的是所有菜的搭配都是營養的嗎?有哪些菜的搭配的不利於人體健康的呢?就跟小編一起來瞭解一下吧!
生活中哪些菜的搭配是不利於人體健康的
1、小蔥拌豆腐:
小蔥拌豆腐--一清二白,這是我們中國的俗語,也是我們一道比較古老的菜瞭,但是最近營養專傢卻爆出,這樣吃是不科學的。因為豆腐中的鈣與蔥中的草酸,會結合成白色沉淀物----草酸鈣,同樣造成人體對鈣的吸收困難。
2、豆漿沖雞蛋:
大傢早上都喜歡喝杯豆漿沖雞蛋,以為這樣營養、簡單。殊不知,其實雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合,
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