如何吃黃瓜可消暑解毒

黃瓜物美價廉、鮮嫩爽口，含水量在95%以上，是非常好的消暑祛熱蔬菜。

如何吃黃瓜可消暑解毒

　　涼拌黃瓜最好加蒜泥　　黃瓜多用來做涼拌菜，無論用蒜蓉、花生米還是海蜇絲等食物一起搭配，口感都甘脆清涼。黃瓜中的膳食纖維和水分的比例很大，絕對屬於低熱量的食物。　　黃瓜屬於高鉀低鈉的瓜類蔬菜，每百克黃瓜的鉀含量大約102毫克，有很好的降低血壓作用。黃瓜中的維生素K含量也很高，有可以幫助高血脂的朋友預防血液凝集和降低血脂的作用，也是高血糖朋友預防慢性病並發癥的佳肴。　　黃瓜中有淡淡的苦味，大傢不要認為這種黃瓜就不能吃瞭，隻要是沒有農藥污染、清洗幹凈的黃瓜都有很好的清熱、解毒、消腫、利水作用。　　黃瓜性寒，如果涼拌食用的話最好加蒜泥，一則預防腸