烏梅的功效：止咳 止瀉 抗菌
文章分類：生活養生
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若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日後有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。
烏梅的功效：止咳 止瀉 抗菌
烏梅的功效與作用 功效： 止咳 止瀉 抗菌 禁忌人群：感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食烏梅；菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食烏梅。 適宜人群：一般人均可食用烏梅。 適宜體質：特秉質 禁忌體質：氣鬱質 烏梅的食用方法 1.凈制：揀凈雜質，篩去灰屑，洗凈，曬幹。 2.烏梅肉：取凈烏梅微淋清水濕潤，使肉綿軟，略晾，敲碎，剝取凈肉即成。或置蒸籠內蒸至極爛，放籮內揉擦，去核，取肉，曬幹。 3.烏梅炭：取凈烏梅用武火炒至
