【痛風可以吃綠豆嗎】
文章分類:養生膳食
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現代社會中痛風病人越來越多,且大部分為男性。而得瞭痛風的患者在吃食上面有諸多禁忌,比如不能吃高嘌呤的食物,那麼綠豆能吃嗎?痛風是慢性嘌呤代謝障礙所導致的一組異質性疾病。痛風的生化標志是高尿酸血癥。尿酸由嘌呤代而來,正常人從飲食中獲取嘌呤為20%左右,其餘的嘌呤有代謝產生。從食物中獲取的嘌呤一般很少被機體利用,大部分會轉化為尿酸,所以從飲食中獲取嘌呤對尿酸水平影響不容忽視。所以合理的飲食有利於痛風的控制,是藥物治療有效輔助。反之,會加重痛風。根據嘌呤含量,將食物分為低嘌呤食物每100克食物含嘌呤小於25毫克)、中等嘌呤食物每100克食物含嘌呤25~150毫克)和高嘌呤食物每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三類。對於痛風患者,飲食上要做到多吃低嘌呤食物,少吃中等嘌呤食物,不吃高等嘌呤食物。那麼綠豆算哪一類呢?中等嘌呤食物:1)豆