【春季肝火旺應該如何食療】

專傢指出，要預防春季肝火旺，除瞭保證睡眠、心情放松以外，一些簡單的藥材和食物也有助於清火，比如藥療，肝熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服，也可以選擇中草藥茶飲養生，如黃連、黃芩等。肝火的預防辦法關鍵在於制怒，同時要註意休息，防止過度疲勞，因為身體勞累，就會使人情緒不穩而易怒。平時要少食辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火上澆油”。

春季肝火旺的原因

春季火旺不妨多喝梨水梨中含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素，具有降低血壓、養陰清熱的功效，適合患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。梨還具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，因此在春季降肝火的食療中當屬最佳食物。梨水食療法：川貝母10克搗