秋冬季節滋補的食譜 推薦墨魚黃豆燉豬蹄

秋冬換季，天氣漸漸變冷，這個時候喝點湯是養生的好方法之一，湯湯水水永遠是秋天冬天必不可少的!煲雞湯、煲鴨湯、燒魚湯、排骨湯、蘿卜湯。寒冷的冬天到來之前很有必要學會噢。

秋冬季節滋補的食譜 推薦墨魚黃豆燉豬蹄

　　墨魚黃豆燉豬蹄

　　主料：豬蹄1隻、幹黃豆100克、墨魚幹3條　　輔料：鹽2克、薑1大塊、蔥1根、米酒20克、油5克　　做法：　　1、準備好食材，豬蹄處理幹凈後，切成大片，幹黃豆也用清水浸泡1個小時;　　2、墨魚幹用剪刀剪斷，用溫水浸泡至軟;　　3、鍋裡放入清水，把豬蹄放到鍋裡，開水，焯去血沫;　　4、把焯好的豬腳和泡好的黃豆以及薑蔥一起