達人力薦的一道滋補食譜 幹煸豆角
文章分類：生活養生
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要說補充蛋白質，一般都會優先選擇蛋肉類食物，植物中優質蛋白質含量較高的隻有豆類。多吃豆類，能夠補充優質蛋白，而且豆類種類多，能夠大大豐富我們的餐桌，可謂是優良的滋補選擇哦!今天小編給大傢介紹一下菜豆的做法及營養價值。
達人力薦的一道滋補食譜 幹煸豆角
中醫認為，蕓豆味甘平，性溫，具有溫中下氣、利腸胃、止呢逆、益腎補元氣等功用，是一種滋補食療佳品。現代醫學分析認為，蕓豆還含有皂普、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫能力，增強抗病能力。同時，皂苷類物質能促進脂肪代謝，是減肥的理想食品之一。
