6招教你如何健康吃辣椒 巧選配菜功效多
文章分類：生活養生
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天氣漸漸轉涼瞭，大傢除瞭要添衣保暖，在飲食的選擇上也會有所變化。比如冷飲沒那麼有吸引力，相反辣的食物可能開始要受寵瞭。辣椒可以開胃消食、暖胃驅寒，是秋冬季節人們熱愛的食物。到底辣椒該如何健康吃？
6招教你如何健康吃辣椒 巧選配菜功效多
辣椒辣營養高 辣椒中含有豐富的維生素C、β—胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險。 在幾個人體試驗研究中發現，有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗，幫助減肥。 去年一篇發表於《英國營養學雜志》上的文章也指出，經常進食辣椒可以有效延緩動
