冬瓜一年四季都有，富含豐富的營養價值，它的瓜瓤有植物纖維，易消化，對調理腸胃益處頗多，建議腹瀉者食用些，可以緩解腹瀉，接下來就跟小編我一起來做道美食吧。
冬瓜薏米水鴨湯 有效緩解兒童腹瀉
【冬瓜薏米水鴨湯】 【主料】 水鴨650g、冬瓜530g、薏米50g 【輔料】 清水適量 【做法】 1.食材：冬瓜、水鴨和炒過的薏米。 2.將水鴨擇洗幹凈，切塊。 3.將水鴨放入煮鍋中，加入適量的清水。 4.蓋鍋蓋，大火煮滾。 5.焯燙一下，倒水再次洗凈水鴨和煮鍋 6.水鴨重新放入煮鍋中，放入洗凈的薏米，一次性註入適量的清水。
