夏季祛濕健脾的食療方

夏季天氣潮濕，因此飲食應該清淡，以祛濕為主。而玉米具有開胃、利尿等功效，也是我們在日常生活中最常見到的夏季適合祛濕的食物。但是如何才能把玉米祛濕的功效發揮到最大呢？

夏季祛濕健脾的食療方

　　夏季在祛濕的同時宜補氣清暑，宜健脾養胃，多食營養豐富的果蔬，比如玉米和南瓜。　　主題：玉米南瓜羹　　食材：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量　　1.將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然後將煮爛的南瓜壓成面糊狀。　　2.鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。　　3.開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。　　此方健脾祛濕。　　一、夏季