雙皮奶的做法

雙皮奶是我們夏天愛吃的食物之一，因為雙皮奶吃瞭可以解暑。可是有很多人都會有這樣的一個疑問，雙皮奶的做法是睡眠呢？下面小編就來為大傢介紹一下吧。

雙皮奶的做法

　　雙皮奶的做法

　　做法一：　　材料：蛋清 4個、純牛奶 750ml、細砂糖 90g。　　做法：　　1、先把雞蛋打碎放到碗裡，然後把雞蛋裡面的蛋清分離出來。　　2、把蛋清攪拌得絮狀後用篩網過濾。　　3、再把細砂糖加入到蛋清裡面進行攪拌。　　4、把牛奶加熱一直到沸騰，加入的過程中要註意攪拌，熱牛奶煮好後放著等著涼。　　5、等牛奶變溫的時候加入蛋清，進行攪拌，然後用碗裝好。　　6、在鍋中加水，把水燒開，然後把碗裡的奶液放進去，用中火蒸，10-15分鐘奶液凝固就可以瞭，註