夏季養生滋補食物薈萃
文章分類：生活養生
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夏季飲食調養要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關系中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄，所以，在飲食調養時要考慮到夏季屬於陽氣開始升發的特點，適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物。
夏季養生滋補食物薈萃
被譽為"素食第一品"的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食傢對它贊嘆不已，有"嘗鮮無不道春筍"之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的"南肉春筍"。 中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃
