誤區！兒童不能吃人參

人參，我們都很熟悉，它是一種滋補中藥，隨著生活水平的提高，人參也成為平民進補食物，但是，人們對人參還存在很多認識誤區。

人參

　　1、喝人參燉雞湯是最好的滋補方法　　可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水沖服、加水燉服、配伍中藥燉服等，其實吃人參的方法有很多種。這些吃法都可以起到很好的進補效果。　　中國民間流行一種滋補方法，很多年以來。那就是入冬時用人參燉雞湯喝，人們經常認為這是滋補最佳的方法。最近幾年專傢研究發現，胃酸過多者、膽道疾病者、腎功能不全者、高血壓患者、高血脂患者、糖尿病患者這幾種人不宜喝雞蛋湯。　　2、吃人參上火　　成人每天用幹野山參不能超過0．3克，純野山參的用量。如常吃野山參，則要更少，一般0.1克即可。　　這種觀點極其偏頗，很多人都認為