【水煮花菜】

我們都知道花菜營養價值高，很少有禁忌人群。而且花菜富含維生素，熱量低，很多減肥人士都力推吃水煮花菜減肥。但長期隻吃水煮花菜真的能減肥嗎？有沒有什麼副作用？我們首先來看看水煮花菜的營養：水煮花菜的熱量很低，它還含有豐富的纖維，有益於促進腸胃蠕動，能夠從腸道內帶走多餘的、過量的營養成分，保持優美的體形。長期隻吃水煮花菜的危害：1.優質蛋白不足。長期隻吃水煮花菜會使得優質蛋白攝入不足，會使得皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老;新陳代謝紊亂，內分泌失調，長痘;抵抗力下降;嚴重者更會水腫。2.各種維生素不足。缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統感染，甚至影響生殖系統。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現障礙。抵抗力明顯下降。

12