夏季不妨吃點“苦”

悶熱的夏季，常會出現，如胃口下降、不思飲食、伴有低熱體溫在37 -37.4℃之間波動)、多汗、身體乏力疲倦、精神不振、煩躁、胸悶、睡眠差、體重減輕等表現，癌癥患者由於體質較弱，往往表現的更加明顯。

夏季適當多吃點苦味食物，對緩解苦夏不適、防癌抗癌有積極幫助。中醫認為，苦味食品既能泄暑熱，又可燥濕邪，利於恢復脾胃納運的功能。現代科學研究表明，苦味食品多含有生物堿、氨基酸、苦味素、維生素等，具有消暑退熱、促進血液循環、舒張血管等功用。所以夏季可以適當選擇如苦瓜、蘆筍、萵筍、蓮子、芹菜、百合、絲瓜、葫蘆等。茶葉、啤酒等帶苦味的食品也同屬此類。苦瓜為葫蘆科植物苦瓜的果實。也稱為涼瓜、癩瓜，是夏季人們常常食用的一種保健食物。中醫學認為：本品性寒、味苦，具有清熱祛暑、利尿涼血等的作用，可用於熱病煩渴、目赤腫痛、痢疾和少尿等癥。蔬菜中的