蘆筍炒雞柳產後消腫少不瞭
文章分類:養生膳食
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蘆筍炒雞柳是一道美味可口的漢族傳統名菜,屬於浙菜系。蘆筍有名貴的綠色食材。能利水消腫,非常適合產後月子中的新媽媽們食用。蘆筍炒雞柳的做法趕緊學學吧。
蘆筍炒雞柳
準備食材蘆筍約5根、雞胸肉子一塊、小番茄約5個、色拉油少許、鹽少許、糖少許、雞精少許。做法步驟1.雞胸肉洗凈,切成條。2.裝入碗中放入鹽、料酒、少許淀粉拌勻備用。3.蘆筍洗凈,斜刀切段。4.取鍋燒開水,放入切好的蘆筍汆一下撈起備用。5.小番茄對半切備用。6.再取幹凈的鍋,倒入少許色拉油略燒熱,倒入醃制過雞胸肉滑油。7.雞胸肉表面顏色變白,放入汆過的蘆筍繼續翻幾下。8.再放入切好的番茄翻炒一下,最後放入糖、鹽、雞精少許起鍋。菜譜小貼士1、滑油的時候油溫不要太高,防止