【養肝吃什麼】
文章分類：生活養生
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肝是人體最大的消化腺體，負責分泌膽汁，又承擔著各種物質的合成、代謝、解毒等重要功能。秋季氣候幹燥，水分丟失增多，毒素排泄減少，而此時進食量有增無減，令肝臟不堪重負。秋季養肝吃什麼好?
養肝吃什麼
秋季養肝食物1.小白菜適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。2.海帶海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。3.胡蘿卜胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠
