【滋補品小米的那些神奇功效】
文章分類：生活養生
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小米的營養價值很高，蛋白質含量比大米高。膳食纖維含量是大米的4倍，還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素，維生素B1的含量位居所有糧食之首。那麼多營養物質，當然好處也不少。
滋補品小米的那些神奇功效
好處一：緩解餐後血糖小米富含有膳食纖維，微量元素鋅，對於緩解餐後血糖是有利的。是大米的很好替代品。2009年發表在《生物科學，生物技術和生物化學》研究瞭小米對動物的飲食，三周時間降低血糖和甘油三酯水平和升高脂聯素水平，小米還增加瞭高密度脂蛋白水平，研究人員得出，小米可能有助於管理2型糖尿病患者的胰島素抵抗和心血管疾病。好處二：補脾胃小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說：“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反
