【谷芽的功效與作用】
文章分類：生活養生
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谷芽，中藥名，為禾本科植物粟的成熟果實經發芽幹燥的炮制加工品。將粟谷用水浸泡後，保持適宜的溫濕度，待須根長至約6mm時，曬幹或低溫幹燥。
本品呈類圓球形，直徑約2mm，頂端鈍圓，基部略尖。外殼為革質的稃片，淡黃色，具點狀皺紋，下端有初生的細須根，長約3～6mm，剝去稃片，內含淡黃色或黃白色穎果(小米)l粒。氣微，味微甘。
谷芽的功效與作用
谷芽的功效與作用
1、和中消食
谷芽味甘性溫，入脾、胃二經。具寬=消谷之功，故可用於食積不化等證。《本草綱目》：“快童開胃，下氣和中，消食化積。”
2、健脾開胃
谷芽味甘性溫，能溫煦脾陽，調理中氣。故可用於脾胃虛寒所致各種病證。《本草經疏》：“具生化之性，故為消食健脾，開胃和中之要藥。”
