【帶魚的傢常做法】

帶魚體長扁側呈帶狀，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，眼大位高，尾部細鞭狀。帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。今天小編就給大傢帶來帶魚的各種做法。

帶魚的做法大全

紅燒帶魚的做法

1.帶魚收拾幹凈，切段，晾至表皮幹爽(西瓜媽媽早上起床後就把它收拾好晾起來，中午就幹瞭)，如果嫌麻煩，可以用廚房用紙把它表皮擦幹，另外蒜和薑切末

2.鍋中燒油，將帶魚段兩面沾上薄薄的幹淀粉

3.入油鍋煎炸，等一面炸黃後，再翻面炸

4.就這煎炸好的帶魚段