【荸薺粉】

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。下面小編我來給大傢帶來荸薺的功效與吃法及去皮。

荸薺的功效與吃法及去皮

荸薺的功效

1、止咳化痰 荸薺有一個美稱——地下雪梨，並且和雪梨有同樣的功效。把荸薺煮熟來吃有止咳化痰的作用，也可將荸薺和雪梨榨成汁服用，對痰熱咳嗽、肺熱咳嗽等癥狀有很好的緩解作用。 2、利尿通便 荸薺中含有大量的水分、粗纖維和碳水化合物，有涼血解毒、利尿通便的功效。每天食用5~6個荸薺即可，可以帶皮吃，也可以去皮吃，要記住帶皮吃的時