【冬至吃餃子的由來】
文章分類：生活養生
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俗語說：“十月一，冬至到，傢傢戶戶吃水餃。”其實是因為紀念“醫聖”張仲景的，冬至吃餃子在北方尤為流行，那餃子怎樣做好吃呢？接下來宗醫君為大傢推薦幾款。
冬至吃餃子的由來
羊肉蘿卜餃子食材：羊肉、豬肉、蘿卜、蔥末、薑末、鹽、餃子皮。做法：1、羊肉攪成泥，蘿卜插絲剁餡，加上蔥末、薑末、鹽即成餡。2、包在搟好的皮裡下鍋煮熟即可。功效：營養價值全面，對所有虛寒病癥均大有裨益，還能夠補腎壯陽。素菜餃子食材：紅蘿卜、蓮藕、蔥、鹽、雞蛋、餃子皮、麻油。做法：1.紅蘿卜洗凈後削成絲切碎，蓮藕洗凈後削成絲切碎，在將紅蘿卜、蓮藕和切碎的蔥倒在一起，加入適量的鹽拌勻。2.取一張餃子皮在中間放入餡料包成餃子生胚，鍋裡倒入水將餃子放在上面蒸熟。3.熱
