【龍須菜的營養價值】
文章分類：生活養生
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龍須菜的色澤碧綠，做出來的涼拌龍須菜不僅清脆爽口，而且極具賣相，是一種風味獨特，營養價值很高的高檔菜肴。接下來我們就一起來看看龍須菜的做法都有哪些吧！
龍須菜的營養價值
龍須菜中除瞭富含蛋白質以及各種較為常見的營養物質之外，它還含有其他蔬菜中比較少見的藻青素、藻紅朊、氨基酸、膽甾醇等，對人體有著很好保健作用。龍須菜具有消痰散結、清熱、利小便等功效。常吃龍須菜還可以補充人體的營養成分，對貧血、老年慢性支氣管炎、癌癥等病癥都有一定療效。
龍須菜做法
涼拌龍須菜制作方法
食材
龍須菜200克、紅蘿卜10克、紅椒1個、蒜5克、蔥5克。鹽3克、味精2克、辣椒油8克、香油8克。
